Equipment List

Baking Kit 

  • 8" Chef's Knife            
  • 10" Steel                
  • 3.5" Paring Knife              
  • 11" Wavy Edge Slicer        
  • Kitchen Shears                 
  • 6" Utility Wavy Edge       
  • Y Peeler, Black Handle           
  • Microplane Fine Zester-Narrow     
  • Pocket Thermometer                      
  • Measuring Spoon Set                     
  • 2" Pastry Brush                         
  • 1" Pastry Brush                         
  • 1" & 7/8" Double Melon Baller           
  • 10 Plain Decorating Tips                
  • 10 Star Decorating Tips                 
  • Round Cutter Set                        
  • Fluted Cutter Set-Round                 
  • 8" Offset Spatula                
  • 4-1/4" Offset Spatula            
  • Dough Scraper Metal 5.25x4.25
  • Digital scale
  • Craft ruler 3"x18" (available at most craft stores)

Cake Decorating Kit 

  • Fondant Smoother                        
  • Fondant Smoother                        
  • 5 Piece Artist Brush Set                
  • Standard Plastic Coupler                
  • Prec Plus Tong-Offset- 6-1/2"           
  • Standard Plastic Coupler                
  • Small Decorating Tube Set               
  • Hobby Knife                       
  • Packed In Clear Plastic Bag
  • Optional: Add Small Book Bag